Apa Manfaat Kopi Bagi Kesehatan Tubuh Manusia

Apa Manfaat Kopi Bagi Kesehatan Tubuh Manusia

Kopi hampir setiap hari kita meminumnya, tentu bagi pecinta kopi. Sebagian kecil orang hanya menikmatinya saja dan tidak tahu apa manfaat di balik nikmatnya kopi. 

Kopi sangat terkenal di kalangan orang dewasa, harga kopi yang terjangkau dan khasiat kopi yang baik bagi kesehatan. Namun, masih ada sebagian orang beranggapan bahwa kopi tidak baik bagi kesehatan. Sebuah tinjauan medis menyimpulkan, minum kopi ternyata baik untuk kesehatan.

Susi Ari Kristina, S. Farm., M.Kes., Apt. menulis dalam Tribun Jogja 27/4/2014, Sebuah studi di bulan Mei 2012, di New England Journal of Medicine menemukan bahwa peminum kopi, yang minum paling tidak 2 atau 3 cangkir per hari, mengalami penurunan resiko kematian 10 – 30% dalam masa penelitian 13 tahun. Peneliti mangatakan bahwa data ini memberi sinyal bahwa minum kopi memberikan manfaat yang positif.

Selain itu khasiat kopi bagi kesehatan sudah banyak diteliti. Kopi mengandung beberapa komponen yang mempengaruhi mekanisme kerja kimiawi tubuh. Biji kopi sendiri mengandung zat kimia yang bersifat psikotropik ringan bagi tubuh manusia. Zat-zat kimia ini bersifat racun (toksik) dalam dosis besar. Diantara zat-zat lain, zat psikoaktif utama dalam kopi adalah kafein, yang berfungsi sebagai stimulan.

Kafein dalam dunia pengobatan digunakan sebagai stimulan sistem saraf pusat, yang juga merupakan zat yang terdapat di kopi dan teh. Kafein juga merupakan zat yang ditambahkan di beberapa minuman energi seperti Kratingdaengr, M150r dan lain-lain. Kafein juga ditambahkan ke minuman soda seprti Coco-cola dan Pepsi, yang berfungsi sebagai zat perasa.

Mekanisme aksi kafein sedikit berbeda dengan kokain atau amfetamin. Kafein memblok reseptor adenosin, yaitu resptor yang menyebabkan efek lelah dan ngantuk. Kerja kafein yang memblok reseptor adenosin akan memperantarai peningkatan neurotransmitter otak yaitu dopamin dan norepinefrin, sehingga memberikan efek segar dan menghilangkan rasa kantuk serta meningkatkan konsentrasi.

Baca Juga : Manfaat Air Saat Diminum di Pagi Hari

Khasiat Kopi Bagi Kesehatan Pria dan Wanita

Menurunkan resiko penyakit batu ginjal

Minum kopi berkaitan dengan penurunan kejadian batu ginjal pada pria maupun wanita.

Menurunkan resiko penyakit parkinson

suatu penelitian yang membandingkan peminum kopi jumlah sedang (3 cangkir per hari) dengan bukan peminum kopi, ditemukan bahwa peminum kopi secara signifikan mengalami penurunan resiko penyakit parkinson.

Meningkatkan kemampuan belajar

Efek kafein terhadap sistem saraf pusat yang memicu pengeluaran neurotransmitter dopamin dan noreinefrin mampu meningkatkan konsentrasi dan kemampuan belajar.

Meningkatkan efektivitas pengobatan analgetik

Kafein dalam minuman kopi meningkatkan penyerapan obat analgesik, dan banyak ditambahkan dalam produk obat antimigrain dan antinyeri. Kerja kafein membantu mengkonstruksi pembuluh darah di otak sehingga rasa nyeri berkurang.

Mengurangi Resiko Diabetes Melitus

Minum kopi mampu mengurangi resiko diabetes melitus sampai dengan 50%. Ini disebabkan karena caffeic acid dan chlorogenic acid yang berperan menekan pembentukan human islet amyloid polypeptide (HIAPP)

Melindungi Liver

Kopi juga mengurangi resiko sirosis hati dan kanker hati jenis heptoseluler karsionoma. Ini karena peran kafein dalam menekan Cyokine transforming growth factor (TGF) yang berkonstribusi dalam pertumbuhan sel kanker.

Cardioprotective

Kopi dalam jumlah sedang mengurangi risiko kematian akibat penyakit kardiovaskuler berdasarkan suatu studi kohort di Jepang yang melibatkan 77.000 responden. Studi meta analisis di tahun 2012 juga memperkuat hal tersebut.

Laksatif

Kopi berperan sebagai perangsang peristaltik dan bermanfaat dalam mencegah konstipasi.

Antioksidan

Kopi mengandung polifenol flavan-3-ols, hydroxycinnamic acids, flavonols dan anthocyanidin. Zat-zat ini memiliki efek antioksidan dan secara potensial menghambat kerusakan sel. Dan yang terpenting lagi, zat-zat ini tidak ditemui di jenis makanan lain. Jenis kopi espresso mengandung lebih banyak antioksidan dibanding jenis kopi lain.

Informasi lainnya dari laporan penelitian yang diterbitkan oleh British Medical Journal itu juga menyatakan, minum kopi secukupnya memang baik untuk kesehatan, namun itu tidak berlaku bagi semua orang.

Sebagai contoh, wanita hamil, yang berisiko mengalami keguguran jika terlalu banyak meminum kopi. Kafein juga sedikit meningkatkan risiko patah tulang di kalangan wanita.

"Konsumsi kopi dalam batas wajar itu aman dilakukan. Tiga hingga empat cangkir sehari dapat menurunkan risiko terkena berbagai penyakit, dan baik untuk kesehatan," ujar para peneliti.

Khasiat Kopi

Para ilmuwan percaya, kandungan antioksidan dalam kopi memiliki banyak manfaat. Namun begitu, tidak ditemukan manfaat kesehatan dari kafein yang terkandung dalam kopi.

Penelitian yang ikut melibatkan para ahli dari University of Edinburgh itu mencatat, kopi yang dipanggang merupakan campuran kompleks lebih dari seribu senyawa bioaktif. Beberapa senyawa memiliki potensi terapeutik antioksidan, anti-inflamasi, antifibrotik, atau efek antikanker.

Hasil itu didapat, setelah menggabungkan penemuan dari 201 hasil studi tentang konsumsi kopi.

Ilmuwan menemukan, kopi dapat memberikan manfaat besar bagi masalah penyakit jantung, mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular hingga 15 persen, juga mengurangi kemungkinan kematian akibat kardiovaskular sampai 19%.

Kopi juga mengurangi risiko kanker hati (34%) dan kanker usus (17%). Peminum kopi juga lebih rendah kemungkinannya untuk terkena risiko penyakit Parkinson dan (36%) dan Alzheimer (27%).

Bahaya kopi juga diperhatikan, karena kopi juga dapat meningkatkan risiko leukimia, limfoma, dan kanker paru-paru.

Minumlah kopi secara teratur dan janganlah berlebihan, karena berlebihan itu tidak baik.

Baca Juga : Bahaya Minum Kopi dan Dampak Kopi Bagi Janin